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Zampone Vecchia Malga - seasonal

pork-based sausage

regular price €18,90

Unit price by 

Charcuterie de la tradition émilienne qui naît d'une chair au goût particulièrement riche et aromatique, qui est introduced dans la pâte avant du cochon, d'où son nom.
Ingrédients: viande de porc, couenne, graisse de porc, sel, sucre, épices, arômes naturelles; antioxydant: ascorbique acid; conservateur: nitrite de sodium.

Country of origin: Italy

Region of production: Emilia Romagna

ingredients: pork, rind, pork fat, salt, sugar, spices, natural flavorings; antioxidant: ascorbic acid; preservative: sodium nitrite.

Allergens: -

Pack of: 1kg

Producer: Villani Salumi

c'est le plat traditionnel du réveillon du nouvel an, accompanied de lentilles; corn the se marie très bien à d'autres légumineuses ou à la purée de pommes de terre. Idéal avec a Lambrusco.

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