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Tortelloni - 500g

fresh egg pasta with ricotta-based filling

Regular price €8,90

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Les tortellonis sont a plat typique de la cuisine bolognaise. Ils sont traditionnellement préparés avec du beurre et de la sauge, ou avec du beurre et de la sauce tomate.
Ingrédients: pâtes à l'œuf (flours de blé tendre type 00, œufs pasteurisés, semoule de blé dur, sel). Farce: ricotta (lait de vache, sérum de lait, sel), grana padano (lait, sel, présure, conservateur lysozyme), mascarpone (crème fraîche, lait, acid lactique), persil, sel. Arômes. Powdering: flour de riz. Allergènes: anhydride sulfureux, arachides, crustacés, fruits à coque, gluten, lait et dérivés, poisson, céleri, sésame, moutarde, soja, œufs.

Country of origin: Italy

Region of production: Emilia Romagna

Ingredients: egg pasta (type "00" soft wheat flour, pasteurized eggs, durum wheat semolina, salt). Filling: ricotta (cow's milk, whey, salt), grana padano (milk, salt, rennet, lysozyme preservative), mascarpone (cream, milk, lactic acid), parsley, salt. Aromas. Dusting: rice flour.

Allergens: sulfur dioxide, peanuts, crustaceans, nuts, gluten, milk and derivatives, fish, celery, sesame, mustard, soy, sulphites, eggs.

Pack of: 500g

Producer: Essepi

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