Montanaro Cooked Pesto
The traditionnelle "cunza" ou "counza" de la region de Modène ou de Bologne, des terres de confins, is a product à base de lard and de sel aromatisé à l'ail et au romarin. The version proposée est ici cuite, "la montagnarde", that the on utilize traditionnellement pour stuffing the "crescentine" and the "borlenghi", typiques of the local gastronomy.
Ingredients:
Pork bacon 112 g, Cervia sea salt, Voghiera garlic, rosemary.
Ingredients:
Pork bacon 112 g, Cervia sea salt, Voghiera garlic, rosemary.
General informations
Country of origin: Italy
Region of production: Emilia Romagna
Ingredients:
Allergens: -
Pack of: 200g
Producer: Apennine food
nutritional values
