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Moliterno whole wheel

semi-hard cheese

Regular price €139,90

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The s'agit d'un fromage de brebis à pâte semi-hard or hard, compacte, couleur blanche ivoire, saveur salée, pleine et prononcée. Caractérisé par la marque «Central» imprimée sur toutes les formes et par la forme obtenue avec des paniers en jonc.
Ingrédients: lait de brebis pasteurisé, sel, présure. Traité en surface with conservateur E235. Croûte not comestible. Allergènes: lait et produits dérivés à base de lait (dont lactose).

Country of origin: Italy

Region of production: Sardinia

Ingredients: pasteurized sheep's milk, salt, rennet. Surface treated with E235 preservative. Inedible rind.

Allergens: milk and milk-based products (including lactose).

Pack of:

Producer: Dairy

Excellent consommé au naturel and râpé.

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