Tortellini - 1kg

Zutaten: Eiernudeln (Hartweizenmehl Typ „00“, pasteurisiertes Ei, Hartweizengries, Salz). Füllung: Schweinefleisch, Grana Padano (Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff Lisozym), Parmigiano Reggiano (Kuhmilch, Salz) Mortadella (Schweinefleisch, Salz, Milchprotein, Aromen, Gewürze, Antioxidans: Ascorbinsänderungsstoff Lisozym), Parmigiano Reggiano (Kuhmilch, Salz), Mortadella (Schweinefleisch, Salz, Milchprotein, Aromen, Gewürze, Antioxidans: Ascorbinsherumnst , Konservierungsstoff: Kaliumnitrit) Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Bierhefe), Salz, Muskatnuss, weißer Pfeffer. Allergen: schweflige Säure, Erdnüsse, Krustentiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie, Sesam, Senf, Soja, Ei.
General Information
to openCountry of origin: Italy
Region of production: Emilia Romagna
ingredients: egg pasta (type "00" soft wheat flour, pasteurized eggs, durum wheat semolina, salt). Filling: pork, Grana Padano (milk, salt, rennet, lysozyme preservative), Parmigiano Reggiano (cow's milk, salt) mortadella (pork, salt, milk proteins, flavorings, spices, antioxidant: ascorbic acid, preservative : sodium nitrite), raw ham (pork, salt, preservative: potassium nitrate) breadcrumbs (soft wheat flour, water, brewer's yeast), salt, nutmeg, white pepper.
Allergens: sulfur dioxide, peanuts, crustaceans, nuts, gluten, milk and derivatives, fish, celery, sesame, mustard, soy, eggs.
Pack of: 1kg
Producer: Essepi
It matches with
to openOptimal for a Sangiovese di Romagna; in der Version mit Ragout empfehlen wir einen Lambrusco.