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Tigella

typical Modenese focaccias

Normal price €6,90

Price pros 

Die Tigella ist ein typisches emilianisches Produkt, deren Name auf die Tonscheiben verweist. in denen sie gebacken wurden. Sie waren oft decoriert und eines der verbreitetsten Symbole ist die Lebensblume, ein altes Symbol für Wohlstand und Fruchtbarkeit.
Zutaten: Weichweizenmehl 00, Milch, Lard, Natürliche Hefe, Salz, Wasser, Treibmittel: Natriumkarbonat, Dinatriumdiphosphat, Maisstärke. vorhandene Allergen: Milch und Weizenmehl.

Country of origin: Italy

Region of production: Emilia Romagna

Ingredients: soft wheat flour type "00", milk, lard, natural yeast, salt, water, leavening agents: sodium bicarbonate, disodium disulphate, corn starch, monopotassium tartrate.
Packaged in a protective atmosphere
Store in the refrigerator between 2°C and 6°C.

Allergens: Gluten, soy, mustard, milk

Pack of: 240g

Producer: Olmi & Centomo

per 100g of product: Energy 1209 kJ/287kcal, Fat 6,7g of which saturated fatty acids 11g, Carbohydrates 48g of which sugars 3,8g, Protein 7g, Salt 1,1g

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