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Cotechino Vecchia Malga - seasonal

pork-based sausage

Normal price €9,90

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Cotechino Old Malga
Eine charakteristische gewürzte Sausage, deren Name auf die Schwarte des Schweins verweist.
Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidants: Ascorbinsäure. Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Country of origin: Italy

Region of production: Emilia Romagna

Ingredients: Pork, pork rind, pork fat, salt, sugar, spices, antioxidant (sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite).

Allergens: -

Pack of: 500g

Producer: Villani Salumi

Wird traditionell mit Linsen oder Püree gegessen; kann jedoch auch für die Zubereitung von Appetizers sowie ersten und zweiten Gängen verwendet werden. Perfekt zu einem Lambrusco oder einem Sangiovese DOC.

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