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Carmelina Family Reserve

Cet assaisonnement est obtenu par acétification et affinage se produit dans des fûts de bois précieux de plusieurs dimensions et de plusieurs espèces. Lors de affinage, on effectue plusieurs remplissages between les fûts afin de donner au produit un arôme particulier.
Ingrédients: moût de raisin cuit, vinaigre de vin.
Ingrédients: moût de raisin cuit, vinaigre de vin.
General Information
OpenCountry of origin: Italy
Region of production: Emilia Romagna
ingredients: cooked grape must, wine vinegar.
Allergens: -
Pack of: 40 ml
Producer: Dodi Acetaia
It matches with
OpenUtilisé à cru, il est idéal pour assaisonner des soupes et des sauces; délicat sur les poissons, viandes et fromages. Excellent sur les salades de fruits, les glaces, les crèmes et les sabayons.
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