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The Traditional Discovery
A Romagna piadina produced in the respect of tradition, en utilisant seulement des matières premières de très haute qualité. Chaque piadina est cuite sur les plaques d'autrefois, une à une.
Ingrédients: flours de blé tendre type 00 cultivée en Romagne (59%), eau, graisse de porc, sel intégral marin de Cervia (1,47%), agent de lévitation (Diphosphate disodique, carbonate acid de sodium, amidon de maïs) .
Ingrédients: flours de blé tendre type 00 cultivée en Romagne (59%), eau, graisse de porc, sel intégral marin de Cervia (1,47%), agent de lévitation (Diphosphate disodique, carbonate acid de sodium, amidon de maïs) .
General Information
OpenCountry of origin: Italy
Region of production: Emilia Romagna
ingredients: type '00' soft wheat flour grown in Romagna (59,00%), water, pure pork lard, Cervia sea salt (1,47%), leavening agent (disodium diphosphate, sodium hydrogen carbonate, starch corn).
Allergens: gluten
Pack of: 360g
Producer: Fresh Piada
It matches with
OpenPeut être mangé à la place du pain; mais elle est plus généralement pliée à moitié et garnie de différentes manières: avec des fromages à pâte molle (squacquerone, stracchino, gorgonzola), ou des fromages affinés, des charcuteries (jambon cru, cuit, coppa, mortadelle, saucisson de montagne, etc .), légumes. Éventuellement sucré avec du mascarpone, du nutella, de la confiture, des figues caramélisées, des fruits secs. Idéal pour préparer des petits rouleaux à découper en rondelles, pour des hors-d'œuvres ou des amuse-gueules.
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