PDO Parma Ham

Country of origin: Italy

Region of production: Emilia Romagna

Ingredients: pork leg, salt.

Allergens: -

Pack of: 10 / 10,50kg

Producer: Ham factory

Assortiments: pour en apprécier pleinement la saveur et les parfums, il faut le déguster seul, tout au plus avec une tranche de pain de Campagna ou sur une piadina. The accompagne à ravir les fromages crémeux et moelleux, tels que le gorgonzola ou le squacquerone. Très savoureux en accompagnement de fruits, le plus célèbre restant le melon, mais également avec des figues et des fruits exotiques. Très appréciable with a vin blanc aromatisé et légèrement pétillant, like a Sauvignon DOC or a rouge moyennement charpenté, like a Gioia del Colle DOC.