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Pecorino "of the past"

hard cheese

Regular price €15,90

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The will to produce a product comme on le faisait autrefois est à la base de ce Pecorino, here a été produit en utilisant du lait de brebis de la region émilienne, traité entre avril et juin, lorsque le lait est le meilleur. On obtient ainsi un produit authentique au goût intense et savoureux.
Ingrédients: lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques. Traité en surface avec de l'huile de tournesol. Sans conservateurs. Croûte not comestible.

Country of origin: Italy

Region of production: Emilia Romagna

Ingredients: Sheep's milk, salt, rennet, lactic ferments. Surface treated with sunflower oil. Preservative free. Non-edible rind product.

Allergens: -

Pack of: 350g

Producer: Valsamoggia dairy

-

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