Historic Bolognese Ragout
Antiguo ragú elaborado según the receta depositada en la Cámara de Comercio de Bolonia, using carne de vacuno de altísima calidad, with el añadido de panceta. Se caracteriza por el dominion de otras verduras respecto al tomate. El sabor final es agradablemente suave sin perder las notas de sabores rústicos.
Ingredients:
Beef 36,3%, tomato puree, pork bacon, golden onion from Medicina, carrot, celery, extra virgin olive oil, double tomato concentrate, Cervia sea salt.
Ingredients:
Beef 36,3%, tomato puree, pork bacon, golden onion from Medicina, carrot, celery, extra virgin olive oil, double tomato concentrate, Cervia sea salt.
General informations
Country of origin: Italy
Region of production: Emilia Romagna
Ingredients:
Allergens: CELERY
Pack of: 200g
Producer: Apennine food
nutritional values
