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Dry Greaves
Especialidad de la tradición campesina de Emilia-Romaña, if obtienen de la elaboración de diferentes cortes de la grasa del cerdo, cocinados with slow fuego during horas; cuando alcanzan la cocción perfecta, se cuelan con un paño de cocina, se prensan y se aromatizan.
Ingredients: carne de cerdo, sal, aromas; preservative: E 250; potenciador del sabor E 621. Sin gluten.
Ingredients: carne de cerdo, sal, aromas; preservative: E 250; potenciador del sabor E 621. Sin gluten.
General Information
OpenCountry of origin: Italy
Region of production: Emilia Romagna
ingredients: pork, salt, flavorings; preservative: E250; flavor enhancer E621. Gluten free.
Allergens: does not contain allergens
Pack of: 230 / 250g
Producer: Valdragone salami factory
It matches with
Openpueden tastarse en aperitivos y como entrantes; desmenuzados, increase the sabor of the focaccia and the polenta
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