Pasta and Panaderias

Legend has it that the tortellino nació para reproducir el ombligo de Venus y, really, para los gourmets es natural pensar en la pasta as a divine plate. It is one of the símbolos of Italy and of the verdadera base of the Mediterranean diet, and this is the reason for el que ocupa a espacio muy especial en nuestro mostrador, to seduce the customer of a special way and for all tastes. Empezando por las pastas frescas que permiten recrearse en la cocina between pasta seca y el hot, alternating the shape or choosing las pastas rellenas con carne, verduras y combinadas con aromas exquisitos. Sin olvidarse nunca de los clásicos, como las célebres noodles, llamadas así porque se elaboran en tiras para acompañar con el imprescindible ragú. The offer is completed with pasta de trigo hard, usually trefilada en bronce and with a large secado at low temperature, para llevar hasta la mesa butterflies, fusilli, mafalde, linguini, orecchiette y muchos otros formatos nacidos de la creatividad de los fabricantes de pasta italianos. De la misma tradición proceden las masas alternativas al pan que hacen que sea famous in the region of Emilia-Romaña: the piadina, crescentine and crucible, productos para descubrir with diferentes sabores dulces y salados. Y para los que les gusta disfrutar de alguna delicia extra, a broad selection of galletas artesanales.