Oils and Vinegars
Oils and Vinegars
A chorro de aceite, a chorro de vinagre. Gestos sencillos que pueden realzar el sabor de cualquier plato. Detrás de estos gestos encontramos auténticos testimonios de sabiduría y tradiciones, as cuentan the experiences of the taking of the aceitunas and the acetification of grape must. Son prácticas que transportan inmediatamente a la mind los paisajes italianos, son postales de nuestro mundo rural y de sus sabores más genuinos. El Aceite de Oliva Virgen Extra is a product of great value that seleccionamos between the products most respetuosos with las técnicas que mejor preservan su calidad. El paso directo desde la recogida hasta el molino, la preseón en frío and la decantación natural son los criterios que hemos buscado para ofrecer a nuestros clientes a variedad que todavía fuera fiel a la tradición aceitera italiana. El Vinagre Balsámico de Módena IGT is the ideal complement, producto que nade de un paciente envejecimiento, hasta de veinticinco años, en barricas de maderas preciadas de tamaño cada vez más pequeño, gracias a un envejecimiento de sucesivos recalces. Para cada producto ofrecemos las variantes más interesantes, with the recomendaciones de combinaciones insólitas para crear nuevos escenarios del sabor: carpaccios, estofados, verduras, fresas, queso Parmesano, helados ... El único límite serán las ganas de experimentar.
