Fresh Noodles

Gelbe Version - Zutaten: Hartweizenmehl Typ „00“, pasteurisiertes Ei, Hartweizengries, Salz. Allergen: schweflige Säure, Erdnüsse, Krustentiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch und Milcherzeugnisse, Fisch, Sellerie, Sesam, Senf, Soja, Sulfite, Ei. Grüne Version - Zutaten: Hartweizenmehl Typ „00“, pasteurisiertes Ei, Hartweizengries, Spinat, Salz. Allergen: schweflige Säure, Erdnüsse, Krustentiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch und Milcherzeugnisse, Fisch, Sellerie, Sesam, Senf, Soja, Sulfite, Ei.
General Information
to openCountry of origin: Italy
Region of production: Emilia Romagna
ingredients: Yellow sheet - Ingredients: type "00" soft wheat flour, pasteurized eggs, durum wheat semolina, salt. Allergens: sulfur dioxide, peanuts, crustaceans, nuts, gluten, milk and derivatives, fish, celery, sesame, mustard, soy, sulphites, eggs. / Green sheet - Ingredients: type "00" soft wheat flour, pasteurized eggs, durum wheat semolina, spinach, salt.
Allergens: sulfur dioxide, peanuts, crustaceans, nuts, gluten, milk and derivatives, fish, celery, sesame, mustard, soy, sulphites, eggs.
Pack of: 250g
Producer: Essepi
It matches with
to openDas typische Rezept sieht vor, dass die Tagliatelle mit Ragout alla Bolognese oder mit Ragout aus rohem Schinken serviert werden; sie können jedoch auch mit einer Soße mit Pilzen oder Trüffeln, Tisch oder Wildbret-Ragout serviert werden. In der klassischen Version optimal zu einem Barbera dei Colli Bolognesi oder einem Lambrusco.