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Smoked Scamorze
Halbfester Käse, in der geräucherten Ausführung mit essbarer Rinde. Der Name verweist auf die Form, die an einen abgeschnittenen Kopf erinnert.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab und Milchfermente. Außen behandelt mit E235, E 202. Natürlich geräuchert auf Buchenholz. Allergen: Milch
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab und Milchfermente. Außen behandelt mit E235, E 202. Natürlich geräuchert auf Buchenholz. Allergen: Milch
General Information
to openCountry of origin: Italy
Region of production: Molise
ingredients: cow's milk, salt, rennet and lactic ferments. Externally treated with E235, E 202. Naturally smoked with beech wood.
Allergens: XNUMX cups milk
Pack of: 300g
Producer: Central Milk of Molise
It matches with
to openIn der Küche sehr vielseitig; geeignet zur Zubereitung von Appetizers und Snacks sowie ersten und zweiten Gängen.
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