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Smoked Scamorze

semi-fresh stretched curd cheese

Normal price €5,90

Price pros 

Halbfester Käse, in der geräucherten Ausführung mit essbarer Rinde. Der Name verweist auf die Form, die an einen abgeschnittenen Kopf erinnert.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab und Milchfermente. Außen behandelt mit E235, E 202. Natürlich geräuchert auf Buchenholz. Allergen: Milch

Country of origin: Italy

Region of production:

Ingredients: MILK, salt, rennet, lactic ferments. Smoked in the oven
Store between 1°C and 4°C

Allergens: milk

Pack of: 300g

Producer: Ignalat Dairy

In der Küche sehr vielseitig; geeignet zur Zubereitung von Appetizers und Snacks sowie ersten und zweiten Gängen.

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