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Pecorino "of the past"
Diesem Pecorino liegt der Wunsch zugrunde, einen Käse wie damals zu produzieren. aus emilianischer Schafmilch, gemolken in den Monaten April bis Juni, wenn die Milch am besten ist. Auf diese Weise wird der einzigartige intensive Geschmack erzielt.
Zutaten: Schafmilch, Salz, Lab, Milchfermente. Oberfläche behandelt mit Sonnenblumenkernöl. Ohne Konservierungsstoffe. Produkt mit nicht essbarer Rinde.
Zutaten: Schafmilch, Salz, Lab, Milchfermente. Oberfläche behandelt mit Sonnenblumenkernöl. Ohne Konservierungsstoffe. Produkt mit nicht essbarer Rinde.
General Information
to openCountry of origin: Italy
Region of production: Emilia Romagna
ingredients: Sheep's milk, salt, rennet, lactic ferments. Surface treated with sunflower oil. Preservative free. Non-edible rind product.
Allergens: -
Pack of: 350g
Producer: Valsamoggia dairy
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